遠山玉希の占い日記

急に冬型の気候になってきた。

こんな時は鍋に限る。

そこで鍋のお出ましである。

我が家ではもう既に何度か鍋をやっているが、

とり野菜鍋と、豚と白菜鍋が好評である。

たまにはちょっと違った鍋も良いかも？

と思ってとってもシンプルな鍋にしてみた。

それが「宮沢賢治鍋」である。

最近、「天才の食卓」という本を読んだ中に

宮沢賢治が作った鍋が出ていた。

それで早速食べてみることにしたのである。

宮沢賢治鍋は現代においては、

え〜！と言うくらいにシンプル鍋である。

超簡単な鍋である。

現在ではシャケは日常茶飯事に出てくるが、

宮沢賢治の時代では、シャケが非常に贅沢で

ご馳走だったのでしょう！

刻んだ白菜に塩鮭を入れただけの鍋である。

昔の塩鮭は塩分がかなり多かったので

それに何も加えなくても良かったのでしょう！

しかし現代は、甘塩になっているので

我が家では少しだけ味塩こしょうを加えた。

シンプルだけど意外と美味しいのである。

子供達には非常に好評であった。

遠い昔、宮沢賢治が作って食べたのかと

思いをはせると、ごく普通のありふれた鍋が、

特上の鍋になるから不思議である。

今では決して豪華な鍋とは言えないのに、

いや材料だけを見れば、物足りなさ感じる

この鍋が、何故か特別のようか気がするから

どこか不思議である。

みんなで宮沢賢治の雨にも負けずの

フレーズを読みながら、鍋をつついた。

人柄が偲ばれるようで、とても

味わい深さを感じた。

決して豪華ではないが、どこか素朴で

暖かさ感じさせてくれるこの鍋は

宮沢賢治そのもののような気がした。

銀河鉄道に乗ったような気分になりながら

食卓に話の花が咲いた。

宮沢賢治さん、ありがとう！